EXPLORE
3 мин
Сравнителна дегустация на Царев Брод
Гергана реколта 2019 и 2020
1
Благодарим, че харесахте тази статия.

Сортът Гергана е наш български сорт грозде, който е създаден чрез кръстоска на Димят и Мускат Оттонел. Изба Царев Брод с будния Ники Кръстев, технологът на избата, превърнаха този почти изчезнал сорт във визитната картичка на избата.    

Tsarev Brod Gergana 2019 притежава искрящ бледо жълт сламен цвят.

Интензивен, цветист и плодов нос със съблазнителни акценти на свежа ябълка, кайсия и пъпеш доминират в аромата.

Свежо и живо средно тяло с много добре запазен зрял жълт плод и приятен, хармоничен и деликатен финал. Много чисто, ароматно вино с прекрасни киселини.

Идеално за салати и леки ястия или като аперитив.

AW оценка 88/100

 

Tsarev Brod Gergana 2020 притежава полиран бледожълт цвят със зелен оттенък.

Интензивен цветист аромат обогатен с жълта череша, жълта слива, кайсия, грозде. Вкусът е доминиран от зрели жълти плодове и билки. Вкусово има надграждане над реколта 2019, което се изразява в минерални нотки, мазнота, но киселинността е с по-нисък интензитет. Финалът е много плавен и с дължина над средната, който носи наслада.

Гергана рек.2020 се различава стилово от реколта 2019. Цветистият характер надделява над плодовата структура и е много повече в посока на единия родител Мускат Оттонел. Реколта 2019 се радва на много повече стил, киселините са повече или може би виното трябва да отлежи поне година, за да разкрие истинската си класа.  

AW оценка 87/100


Най-нови
Най-популярни
Категории
Месечен архив
Теми
Тагове
Сравнителна дегустация
Царев Брод
Гергана

Назад          Магазин