През месец Ноември под прoжекторите на Apollowine попадат вината от сорт Сира и блендове с нея!
През последните десетина години България показа изключителни вина от сира и блендове с нея, които смело могат да застанат до световни вина с по-дълга история! Сира е френски сорт грозде, отглеждан в района на Долина на р. Рона още от римски времена, с по-известни апелации като Кот Роти, Ермитаж. Вероятно сте чували и името шираз, което се използва за същия сорт сира в Австралия и Южна Африка.
Сира е един от първите „нови“ сортове, които бяха засадени в модернота история на българското вино и сортът разкрива невероятен потенциал на територията на България – изключително адаптивен и многолик, този сорт се чувства добре, както в хладни региони, така и горещите южни такива. Вината от сира са пищни и едновремнно с това елегантни, пикантни и изключително многопластови. И бързо успяха да станат любимци на българският винолюбител.
.jpeg)
.png)
