Александра Квеври Розе от Пино Гри Розе

20.90 EUR 21.90

Добави в количката

Арт. #: 122603

Цвят: Розе

Държава: България

Регион: Западна Тракийска Низина

Производител: Александра Естейт

Сорт: Пино Гри/ Пино Гриджо

Реколта: 2023

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне: Корк

Алкохол %: 13%

Зрялост: Готово за пиене

Тяло: Леко към средно

Захарност: Сухо

Комбиниране с храна:

Описание

100% Розе от Пино Гри

Виното е винифицирано в големи глинени делви с произход Грузия по известни като КВЕВРИ*, по метода на оранжево вино /бял сорт грозде с дълъг контакт с ципите/.

Ферментацията протича през цялата си продължителност в контакт с ципите на гроздето при заровена в земята квевра с дълга мацерация и бавна ферментация без добавени сулфити, дрожди, ензими и каквито и да е адитиви.

Глината е неутрален жив и дишащ материал който позволява на виното да се развива без да го натоварва с външни аромати не произлизащи от гроздето както е случая с дъба и без да го задушава както при стоманата. Лимитирана партида.

Доставка и връщане

Повече за производителя

Александра Естейт

Проектът “AlexandraEstate” води началото си от 2012 г. Тогава са закупени първите лозя от 200 дка в първа година на плододаване в с. Орешец, Харманлийско.

Село Орешец се намира в небезизвестния Югоизточен район, а лозята са разположени в подножието на Източните Родопи и граничат със 100-годишна дъбова гора. Изложението е северно, което дава възможност на гроздето да запази добри киселини дори в този регион с обичайно горещ климат. Сортовете са: Сира, Малбек, Каберне Фран, Пино Ноар, Мерло, Шардоне, Марсан, Русан, Семийон и Вионие. През 2013г. “AlexandraEstate” се разширява с още 100 дка лозя в с. Ракитница, Старозагорско. Характерно за това лозе са карбонатните почви и надморската височина от 300м. Лозето ще бъде в плододаване през 2016 г. Сортовете са: Каберне Фран, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне и Семийон.

При отглеждането на лозята на „AlexandraEstate“ са застъпени принципите на органичното и биодинамичното земеделие.

През 2014г. „AlexandraEstate” ще произведе общо 30 000 бутилки вина: бели, розе и червени. Тази година ще започне изграждането на винарна „AlexandraEstate”в с. Ракитница, която ще бъде с капацитет 60 000 бутилки. На етап проектиране е и втора винарна с по-големи възможности за производство в с.Орешец.

За „AlexandraEstate”работят доказани специалисти: отглеждането на лозята е поверено на Атанас Шидеров и Ерик Моро, а за винификацията и създаването на блендовете се грижиха Александър Велянов и Тиери Хаберер.

Здравейте,

Политика за поверителност

Съгласен съм

Цена

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

Производител

Сорт

Реколта

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

Комбиниране с храна

Александра Квеври Розе от Пино Гри Розе

Александра Естейт