Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Влезте в профила си, за да можете да коментирате
Ръчно изработена ракия от малки партиди, произведена от череши от местен произход от Кюстендил.
Създадена през 2012 г., Angelove Estate е семейна ферма за трюфели и занаятчийска дестилерия, разположена в забележителния Кюстендилски регион. В нашите медни дестилатори създаваме собствена интерпретация на националната напитка на България: бутикова ракия от ръчно набрани череши, регионален специалитет на Кюстендил. Имението е разположено в две съседни села по поречието на река Струма, в подножието на живописната планина Коняво.
Вдъхновени от любовта си към спиртните напитки, ние се стремяхме да създадем занаятчийска дестилерия, в която фокусът върху вкусовете и ароматите да доминира в предлаганите продукти. Вниманието ни към детайлите е това, което ни отличава от другите дестилерии. Плодовете ни се събират и сортират ръчно, за да се гарантира, че само най-добрите и най-сладки плодове попадат в кашата ни, без добавена захар или други добавки.
Разполагаме с два медни котела с вместимост 250 литра, които са оборудвани с двоен котел/система за водна баня, за да контролираме температурата и качеството. Ферментираме в съдове от неръждаема стомана, като използваме най-висококачествените дрожди и контролирана температура, за да запазим деликатния аромат на черешите.