Аплауз Каберне Совиньон Резерва

18.90 EUR

Добави в количката

Арт. #: 120542

Цвят: Червено вино

Държава: България

Регион: Долината на р. Струма

Производител: Вила Мелник

Сорт: Каберне Совиньон

Реколта: 2019

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне: Корк

Алкохол %: 15%

Зрялост: Готово, но може да отлежава

Тяло: Плътно

Захарност: Сухо

Награди, Рейтинги, Оценки:

Комбиниране с храна:

Описание

100 % Каберне Совиньон

" Чист сортов характер. Сладка червена чушка, подправки, зелена пиперка на вкус , силно изразени, зрели танини.

С потенциал за отлежаване.Много добро вино" Димитър Николов, съдия на DWWA

Доставка и връщане

Повече за производителя

Вила Мелник

Вила Мелник – сгушена сред хълмовете на планините Беласица и Али Ботуш, разположена на южния склон близо до гр.Мелник.

Лозовите насаждения са в два масива в околностите на винарския район на град Мелник. Около двеста декара са разположени в местността МИНДАЛО в землището на с. Виногради, на около четири-пет километра южно от град Мелник, на хълмовете по левия бряг на река Мелнишка, другият масив с площ около сто декара, е разположен на около километър в съседство – в местността БЕЛИ БРЕГ, в землището на добре с. Хърсово, с чието име е регистрирано вино с контролирано наименование за произход.

През пролетта на 2004 год. са засадени първите висококачествени лози от местни и чужди сортове: Широка Мелнишка лоза, Ранна Мелнишка лоза (Мелник 55), Каберне совиньон – представен с четири от най-добрите си клона, Мерло – представен също от четири клона, Сира, и един от най-старите тракийски сортове - Мавруд. Засадените около 30 декара с Мавруд са единственото за сега промишлено насаждение от този сорт в района. През следващите три години към насажденията са добавени още червени сортове – българският сорт Руен, още един клон на Сира, Пино ноар и Санджиовезе. Засадени са и три бели сорта – класическите Шардоне и Совиньон Блан, както и придобиващият все по-голяма популярност сорт Вионие, за да може да се гарантира качествено вино за всички сезони и вкусове.

През 2007 год. лозята дават първата си реколта, от която все още се пази за ценители неголяма партида от купаж от сортовете Мелник и Каберне совиньон с марка „БЕРГУЛЕ” , както и купаж от три сорта – Мерло, Каберне совиньон и Мавруд. Вината са отлежали в български дъбови бъчви, които добавят танини и още по-силно подчертават плодовите нотки на виното. От реколта 2008 год. на пазара са пуснати бутилки с марка „БЕРГУЛЕ” от купаж Каберне совиньон и Мавруд и бяло вино „БЕРГУЛЕ Шардоне”.

През есента на 2011 год. започва изграждането на винарна с капацитет около 250 т грозде, предназначено за висококачествени вина непосредствено до лозето в местността Бели брег в с. Хърсово, която посрещa реколта 2012 година.

Здравейте,

Политика за поверителност

Съгласен съм

Цена

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

Производител

Сорт

Реколта

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

Комбиниране с храна

Аплауз Каберне Совиньон Резерва

Вила Мелник