Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
| Арт. #: | 120542-16-17 |
| Цвят: | Червено |
| Държава: | България |
| Регион: | Мелник |
| Производител: | Вила Мелник |
| Сорт: | Каберне Совиньон |
| Тип бутилка: | 2 х 0.75л |
| Затваряне: | Корк |
| Алкохол %: | 14.5% |
| Зрялост: | Готово, но може да отлежава |
| Тяло: | Плътно |
| Захарност: | Сухо |
| Apollo Оценка (0-100): | 91/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
Една уникална възможност да се насладите на пакет с две последователни реколти 2016 и предпремиерно 2017 Аплауз Каберне Совиньон Резерва!
Когато преди малко повече от година съставях дегустационна бележка за Каберне Совиньон Aplauz 2016 записах следното: "Чист сортов характер. Сладка червена чушка, подправки, зелена пиперка на вкус, силно изразени, зрели танини. С потенциал за отлежаване. Много добро вино". Дегустирайки го днес, успоредно с новата реколта 2017, отново трябва да отбележа открояващите се чисти, класически сортови аромати – сладка червена чушка в комбинация с черни плодове, от които най-силно изявен е този на касис. Във вкуса се разгръща букет отново от касис, черни горски плодове и подправки. Киселините са все така високи, танините – мощни, след още година отлежаване все още стягат устната кухина. Много добро вино (89 т.), чийто потенциал за отлежаване е все така на хоризонта. Ще изминат поне още две години, докато бъде напълно готово за пиене. И тъй като реколтата е вече изчерпана, не бързайте да отваряте бутилките, които сте опазили!
А ето я и 2017-та! В чашата прави впечатление още по-тъмният цвят от този на 2016-та, по-игрив и жизнен. Ароматът отново е класика – силно интензивен, с ясно откроен черен плод, карамфил, пушек, ванилия и зелено листо, което бих определил като листо от касис. Вкусът е също с една степен по-интензивен в сравнение с предходната реколта. Киселините отново са високи, макар и малко по-слаби от 2016-та. Зрелите танини са леко зърнести и се преплитат с нотки на кафе и черен шоколад. Прекрасен баланс! Определено хармоничен Каберне Совиньон с особено продължителен, носещ наслада финал. Едно отлично вино, макар на този етап да е трудно да се определи неговия потенциал! (91+ т.)
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате