За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Divino.bg :
"Фокусирано и плътно вино с много добра структура и свежест – дълго и сухо, освежаващо и благородно. Плод е на безкомпромисния професионализъм на енолога Стефан Пирев – производствен директор на Бонония Естейт.
Гроздето е от собствен лозов масив на имението в землището между селата Кошава и Гомотарци. Лозарските масиви на Бонония попадат в Дунавската морфоструктурна зона с преобладаващ равнинен релеф. Тук превишенията между речните легла и междудолинните ридове не надвишават 100 м.
Формирането на черноземите в локалния район на лозовите масиви е станало при лесостепни условия върху льос, глинясал льос, льосовидни глини, плиоцен, сарматски варовици и др. Характерно за тях е интензивното натрупване на хумус и синтезирането на глинести минерали в профила.
Беритбата е проведена в първата седмица на ноември 2024 г., при отлично узряло грозде, с добри киселини, качествен тургур на зърното.
Премиум вино с ферментация в специални модерни иноксови съдове, произведени за Бонония Естейт от италианската компания Defranceschi, които позволяват прецизна работа с малък обем вино с дозирана микрооксиженация.
Отлежало е 12 месеца в нови френски бъчви 400 и 500 л, а след това и 12 месеца в бутилка."