Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
| Арт. #: | 800455 |
| Цвят: | Червено |
| Държава: | Южна Африка |
| Регион: | Свартланд |
| Производител: | Бутино |
| Сорт: | Пинотаж |
| Реколта: | 2018 |
| Тип бутилка: | 0.75 л. |
| Затваряне: | Винт |
| Алкохол %: | 13.5% |
| Зрялост: | Готово за пиене |
| Тяло: | Плътно |
| Захарност: | Сухо |
| Apollo Оценка (0-100): | 89/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
100% Пинотаж - един истински представител на сорта, типичен за Южна Африка.
Лозовите масиви за този плодов и едновременно с това елеганте Пинотаж се намират в региона Свартланд върху гранитени и пистови почви.
Обрани при оптимална зрялост, което осигурява плодовия характер и меките танини, виното е винифицирано в иноксови съдове при 17-22С. Обливането на шапката се прави два пъти, което аерира ферментиращото вино, а към края е само веднъж, за да не се прекали с екстрактна на танини. Виното изферментира до 5г/л и отново пресирано, преди да бъде върнато обратно в иноксовите съдове. Това определя и по-меките танини и без излишна екстракция. Следва малолактична ферментация и след това виното се оставя върху утайките до бутилирането, за да се развие комплексността на виното.
Този Cape Heights Pinotage Limited release е млад и елегантен, с изразен плодов и пикантен характер.,
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате