За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Най-чистият израз на великите тероари на Шампан, модерността на шампанското с нулев дозаж.
60 % Шардоне (Кот дьо Блан) и 40 % Пино Ноар
40 % резервни вина, по-голямата част,от които се съхраняват в резервната част на избата (solera). Над 85 % Grands и Premiers crus, главно Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus и Trépail за Chardonnay (от които малка част от вината са винифицирани в бъчва в Avize); Aÿ, Verzenay и Ambonnay за Пино Ноар.
Модел на баланс, липсата на дозировка запазва непокътната типичността на всеки тероар.
Кристално прозрачни и чисти, с копринен вид, бледозлатисти оттенъци и много фини мехурчета. На нос е много чисто и класическо, пълен с минералност и соленост с нотки на бели плодове като нектарина или праскова. Свежата атака е деликатно последвана от солени нотки и прекрасен лимонов вкус. Естествената му сладост е придружена от много ароматно богатство, доминирано от бели плодове и разкрива текстура, която е едновременно прецизна и сочна.
Това вино ще се съчетае отлично с карпачо от скампи или миди с лимоново юзу. То ще подобри и телешки медальон, придружен от прясна паста и бели трюфели. Като десерт, то е перфектно допълнение към десерти на лимонена основа.
Препоръчителна температура на сервиране: 8-10 °C.