За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Смел подход към винтидж шампанското - връзката между тероара и прецизната енология.
2018 VINTAGE
Кампанията започва с влажна зима, последвана от топла и бурна пролет, която бързо ускорява растежа на лозите. Сухото и слънчево лято позволява на гроздето да узрее до съвършенство, идеално за прибиране на реколтата в края на август. В резултат на това през 2018 г. се получава богата реколта, както по отношение на количеството, така и на качеството, което разкрива сложността и богатството на кюветата, произведени от тази реколта.
Само 3 Grands crus:
50 % шардоне от Avize
25 % пино ноар от Ambonnay - 25 % пино ноар от Аÿ
Блестящ златист цвят със сребристи отблясъци, на нос е едновременно деликатен и съблазнителен, ароматът на нос разкрива красива тебеширена минералност, придружен от аромати на зрял грейпфрут, свежа малина и череша. Атаката на небцето е пълна, носена от текстурата на тероара Ambonnay и фини гурме аромати на свежи червени плодове. Големите шардонета от Avize разкриват соленовато и лимоново измерение, предлагайки красива вертикалност и чудесна свежест. Хармоничност благодарение на структурата на Пино Ноар от Аy, това кюве Grand Vin разкрива дълъг финал, поддържан от фини нотки на сладък розов грейпфрут и портокалова кора.
Това кюве е идеалният аперитив. То се съчетава добре и с ракообразни, като сурови лангустини или печени омари, или домашни птици с изтънчен сос.
Най-добре е да се сервира при температура между 10 и 12°C.
Много добър потенциал за отлежаване.