Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Колорито Шардоне
Колорито Шардоне

Colorito Chardonnay

Богато, елегантно вино от чисто Шардоне, отлежало 6 месеца в бъчви от акация. Той има приятна свежест, добър обем и уста с гладко маслено усещане. Перфектен акомпанимент за чинии от твърдо сирене, ястия от морски дарове и бяло месо, но също така би работил добре, ако се консумира самостоятелно, благодарение на сложния си букет от вкусове и аромати.

Цветът е сламеножълт, което е резултат от отлежаването. В аромата доминират белите цветисти тонове с леко доловими тропически нотки. Виното притежава богат вкус, с цитрусова свежест и приятен обем. Нежните нюанси на бели костилкови и тропически плодове преливат в приятни сметанови тонове, резултат от отлежаването върху фините утайки. Във финал се разкрива характерната за тероара минералност.

Невероятно лятно питие и приятен акомпанимент към салати, ястия с морски дарове и леки бели меса. Би се съчетало отлично с храни, съдържащи сметанов или млечен дресинг, както и с различни видове паста. Може да се консумира и с меки сирена, благодарение на приятния си комплексен и богат профил.

 

1990 ЛВ.
AW Оценка: 88/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Aya Estate Vineyards

Производството на вино в България датира от времето на траките - преди 4 хилядолетия и не е спирало въпреки перипетиите на съдбата по тези земи. Всеки българин навярно е засягал тази област в даден момент от живота си. За някои от тях обаче не става дума само за контактни точки, а за дълбоки корени в тази област, с натрупани знания и успех - у нас и в чужбина.

AYA Estate Vineyards

AYA означава “дизайн”, “цветен”, “красив”

Разположен в югозападната част на България, този хълмист терен се намира на 250-330 м надморска височина и лозята са с предимно южно изложение. Значението на името е невероятно красиво и поетично, а препратката към изкуството напълно отговаря на дълбокото ни убеждение за неразривната връзка между него и виното.

Климатът тук е топъл благодарение на въздушните течения, идващи от Егеи?ско море, но вечер от заобикалящите планини се спускат по-хладни течения, които допринасят за по-големите денонощни амплитуди. Почвите са песъчливи с голям процент варовик и ниско съдържание на хумус, с типичния за Мелник жълтеникав цвят. Старите ни лозя са над 50-годинши - Каберне Фран и Широка Мелнишка лоза. Засадени са и млади – Сира, Сензо, Мелник 55, Гренаш, Мерло и Санджовезе, за повече колорит и разнообразие във вината, които предлагаме.

ZIA ОЗНАЧАВА “СВЕТЛИНА”

Намира се в североизточната част на България, на 10 км от Черноморското краи?брежие. Това е нашето първо лозе, засадено на плосък терен на около 130 м надморска височина.

Климатът е черноморски, а постоянните бризове оказват благоприятното си влияние върху лозята, предпазваи?ки гроздето от рязко покачване на захарите и запазваи?ки киселините в отлично състояние. Почвите са богати и основна цел е избягването на прекалено голям обем добив, който би довел до разводняване на продукцията на лозите.

По-голямата част от работата е ръчна, което позволява стриктен контрол на качеството на гроздето. Нашата философия е да следваме органичните и биодинамичните принципи.

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...