Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Колорито Сира
Колорито Сира

Colorito Сира има богат вкус, нежна кадифена танинова структура и тъмночервен цвят с виолетови нюанси. Финалът очарова с приятно усещане за дим и нежно разкрива нюансите на подправки, типични за сорта сира. 

Цветът е наситено червен с виолетови оттенъци, характерни за сорт Сира. На нос се долавят пикантни нотки, съчетани с плодови такива – синя слива, черна череша и тъмни горски плодове. Вкусът е богат и дълбок с приятна танинова структура, а финалът носи леко напомняне за дим. След отпиване виното за дълго време оставя спомен за себе си.

Богати храни биха си партнирали отлично с пищния характер на виното. Ястия с червено и дивечово месо, както и барбекю са чудесен начин да оцените подобаващо качествата му. Меки сирена и гриловани зеленчуци са добър избор за вегетарианците, които също могат да се насладят на Colorito Syrah.

1990 ЛВ.
AW Оценка: 89/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Aya Estate Vineyards

Производството на вино в България датира от времето на траките - преди 4 хилядолетия и не е спирало въпреки перипетиите на съдбата по тези земи. Всеки българин навярно е засягал тази област в даден момент от живота си. За някои от тях обаче не става дума само за контактни точки, а за дълбоки корени в тази област, с натрупани знания и успех - у нас и в чужбина.

AYA Estate Vineyards

AYA означава “дизайн”, “цветен”, “красив”

Разположен в югозападната част на България, този хълмист терен се намира на 250-330 м надморска височина и лозята са с предимно южно изложение. Значението на името е невероятно красиво и поетично, а препратката към изкуството напълно отговаря на дълбокото ни убеждение за неразривната връзка между него и виното.

Климатът тук е топъл благодарение на въздушните течения, идващи от Егеи?ско море, но вечер от заобикалящите планини се спускат по-хладни течения, които допринасят за по-големите денонощни амплитуди. Почвите са песъчливи с голям процент варовик и ниско съдържание на хумус, с типичния за Мелник жълтеникав цвят. Старите ни лозя са над 50-годинши - Каберне Фран и Широка Мелнишка лоза. Засадени са и млади – Сира, Сензо, Мелник 55, Гренаш, Мерло и Санджовезе, за повече колорит и разнообразие във вината, които предлагаме.

ZIA ОЗНАЧАВА “СВЕТЛИНА”

Намира се в североизточната част на България, на 10 км от Черноморското краи?брежие. Това е нашето първо лозе, засадено на плосък терен на около 130 м надморска височина.

Климатът е черноморски, а постоянните бризове оказват благоприятното си влияние върху лозята, предпазваи?ки гроздето от рязко покачване на захарите и запазваи?ки киселините в отлично състояние. Почвите са богати и основна цел е избягването на прекалено голям обем добив, който би довел до разводняване на продукцията на лозите.

По-голямата част от работата е ръчна, което позволява стриктен контрол на качеството на гроздето. Нашата философия е да следваме органичните и биодинамичните принципи.

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...