За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
70% Шардоне, 20% Шенин, 10% Маузак
Много фини мехурчета се издигат, за да образуват деликатен, дълготраен пръстен от мус, “седнал” върху вино с блестящ златист оттенък. Носът е деликатен с фини цитрусови и препечени нотки, съпътстващи аромати на лешник. Чистота и жизненост в небцето, с приятно усещане за мазнина, създадена от мехурчетата. Небцето показва страхотна комплексност от аромати, смесица от препечени и бриош нотки, комбинирани със цитрусова свежест.
Гроздето, от което е създаден този Crémant, е предимно Шардоне и идва от различни парцели в рамките на 4-те апелационни тероара на Лиму. Тези парцели, избрани заради тяхната свежест притежават глинесто-варовикови почви, които ни дават оптимално качество на гроздето.
Нисък добив и изцяло ръчен гроздобер – 50 hl/ha.
Бавно пресоване. След това само най-висококачествената част от сока на всяко кюве ще се използва за бъдещата смес. След алкохолна ферментация различните сортове се дегустират и избират, съобразно техния финес, свежест и потенциал.
Отлежаване в бутилка върху утайката, за да се създаде най-добрата смес – 4 години, преди дегоржиране.
Допълнителната екстра брут дозировката ни дава вино с голяма чистота на аромата.
Dosage: 1.6 g/l, Extra-Brut