За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Бял Блен : 55% Марсан, 45% Русан
„Гроздето трябва да е плод на природата, а не на синтетична химия“. Това е убеждението на Каролин Фре, която води лозята си си към биодинамиката през последното десетилетие, включително органично сертифициране през 2016 г. Подход, който включва дълбоко разбиране на природата и лозята и ги свързва хармонично към глобалната среда. Лозята в Hermitage и Crozes Hermitage са изцяло сертифицирани като биодинамични от 2017 г. 100% ръчен гроздобер в малки касетки. Накисване на цели гроздове. След утаяване, ферментация в бетонни яйца и дъбови бъчви, (15% нови). Процес на стареене върху фини утайки в същите контейнери.
Лозята се простират на около 7 ха и се намират в ниски тераси от камъчета от алувиален произход. Почвата е съставена главно от глина и варовик.
Виното притежава бледожълт и кристален цвят. Плодов нос, изразяващ аромати на бели месести плодове, круша и бяла праскова. Жизненост в небцето с хубава закръгленост в средата, която се изразява върху флорални нотки и акация. Финалът завършва с минерални нотки, креда на прах.