За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
100% Сира
„Най-добрата реколта за този век, по-добра от звездната 2010. 2015 Crozes-Hermitage DomaineDeThalabert е великолепно, дълбоко, многослйно и невероятно удовлетворяващо Croze. Касис, маслинова тапенада, трюфели и земни нотки се изливат от това плътно тяло, великолепно текстурирана и безупречна 2015. С фин танин и без твърди ръбове, може да се пие днес или да се пази в избата за 15-20 години.“
Джеб Дънък
„Гроздето трябва да е плод на природата, а не на синтетична химия“. Това е убеждението на Каролин Фре, която води лозята си си към биодинамиката през последното десетилетие, включително органично сертифициране през 2016 г. Подход, който включва дълбоко разбиране на природата и лозята и ги свързва хармонично към глобалната среда. Лозята в Hermitage и Crozes Hermitage са изцяло сертифицирани като биодинамични от 2017 г. 100% ръчен гроздобер в малки касетки. Периодът на накисване продължава около 4 седмици с нежни екстракции. Отлежава в дъбови бъчви (20% нови) за 12 месеца.
Лозята са от малки, кръгли, варовикови камъчета, които съхраняват топлината през деня и я освобождават през нощта, осигурявайки оптимална и редовна зрялост.