
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Влезте в профила си, за да можете да коментирате
Илия Граматиков
Направено от Ркацители, Алиготе и Шардоне, това бяло вино притежава изключителна идентичност с цитрусова свежест, плътно тяло без осезаем дъбов характер, въпреки че е отлежавало в стари дъбови бъчви, и дълъг, вкусен и наситен на билки завършек, което го прави добра компания за храна". BBR
Гроздето е от стари лозя: 55-58 годишни, песъчливо-каменисти почви, 250-300 м надморска височина по южен склон на хълм на река Дунав, почви на 6 милиона години.
Сепаж от Ркацители 80 % и Алиготе 15%, с 5% Шардоне.
Добив 480-540 кг. от декар, рандеман 40-45%.
Без третиране със серен диоксид, ферментация при температура 15-16 градуса.
Продължителност на ферментацията – 12-14 дни
Цветът на виното почти винаги варира в нюансите на златистите тонове.
То е богато на аромати, често твърде интензивни за бяло вино, много минерално и отличително.
Задължително минава през бъчва за минимум 3-4 месеца.
Отгледано върху неповторима почва, съставена от жълт пясък и наносна част, то има свежест, баланс и комплексност, показвайки неповторимия характер на произхода си.