За къде пазарувате?
ФИЛТЪР

Цена

÷

Категория

Вино

...още

Цвят

Държава

...още

Регион

...още

Производител

...още

Сорт

...още

Реколта

...още

Тип бутилка

...още

Затваряне

...още

Алкохол %

...още

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

...още

Комбиниране с храна

...още
× Изчисти филтрите Затвори
ФИЛТЪР
Данделайн Винярдс Дамсел Бароса Мерло
Apollo Оценка (0-100): 89/100
НОВО

Данделайн Винярдс Дамсел Бароса Мерло

Арт. #: 801906
Цвят: Червено вино
Държава: Австралия
Регион: Бароса Валей
Производител: Денделайн Винярдс
Сорт: Мерло
Реколта: 2020
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Винт
Алкохол %: 14.5%
Зрялост: Готово за пиене
Тяло: Средно към плътно
Захарност: Сухо
Комбиниране с храна:

Произведено от старо лозе в Бароса, тези древни лози не само оцеляват, но и процъфтяват благодарение на собствените си корени в едни от най-старите почви на планетата.

През март набират ръчно цели гроздове с ароматно узряло Мерло, които бяха внимателно смачкани и естествено ферментираха в отворени ферментатори в продължение на осем дни, ръчно потопени два пъти дневно, преди внимателно пресоване в кошници в стари френски дъбови бъчви за завършване на ферментацията.

След 18-месечно отлежаване и престой в същия дъб бутилират без филтриране или финиране, за да уловят същността на лозето, и въпреки че е готово за пиене, този Damsel ще се радва на отлежаване в изба и декантиране.

Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате


Други продукти на избата
0
Изчисти × Скрий