За къде пазарувате?
ФИЛТЪР

Цена

÷

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

...още

Производител

...още

Сорт

...още

Реколта

...още

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

...още

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

...още

Комбиниране с храна

...още
× Изчисти филтрите Затвори
ФИЛТЪР
Дилетант
Apollo Оценка (0-100): 90/100

Дилетант Двор #1

Арт. #: 121316
Цвят: Червено вино
Държава: България
Регион: Западна Тракийска Низина
Производител: Винарска изба ДВОР #1
Сорт: Каберне Совиньон - Мерло - Каберне Фран
Реколта: 2022
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 14%
Зрялост: Готово, но може да отлежава
Тяло: Плътно
Захарност: Сухо
Награди, Рейтинги, Оценки:
Комбиниране с храна:

Mерло 50%, каберне совиньон 25%, каберне фран 25%

Идеолог на това живо и красиво вино е собственикът на Двор#1 Кирил Николов, а Красимир Вълков е енологът, вложил своите професионални умения в създаването му. 

Гроздето идва от село Момково, Свиленград. Лозята са на 15 години и са засадени върху карбонатни почви по склоновете на Южен Сакар. Гроздето е набрано в периода 15-20 септември 2022 г. Проведена е класическа ферментация, след което виното е отлежало 15 месеца във френски дъбови бъчви.

Замисълът на вината от серия Dilettante (от латински страстно отдаден любител) е да отразяват максимално личния възглед на собственика на избата, Кирил Николов, който не е винен професионалист в тесния смисъл на понятието, но е страстно отдаден на виноделието.

Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате


Други продукти на избата
0
Изчисти × Скрий