Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX

Драгомир Розе Сепаж

Драгомир Розе Сепаж
Арт. #: 120928
Цвят: Розе
Държава: България
Регион: Западна Тракийска Низина
Производител: Винарско Имение Драгомир
Сорт: Мавруд бленд
Реколта: 2019
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13.5%
Зрялост: Готово, но може да отлежава
Тяло: Плътно
Захарност: Сухо
Apollo Оценка (0-100): 90/100
Комбиниране с храна:

Бленд от Мавруд, Каберне Совиньон и Мерло

С реколта 2015 Драгомир слагат началото на един нов проект - розе, сепаж ( бране и едновременна ферментация на сортовете грозде) и ферментация в бъчва. Отделните сортове грозде за това вино са брани едновременно, петнадесет дни по-рано от същинския гроздобер за направата на червените вина. Целта е розето да бъде със свежи киселини и оптимална захарност. Ферментацията преминава в три бъчви, в хладилна камера, при стриктен температурен контрол. По време на ферментацията и съзряването на виното, работят внимателно с фините утайки, за да получат добре оформен вкус.

Много красив кайсиев цвят с меки медени отблясъци – искрящ и атрактивен. Сложен нос с опушени нотки, липов цвят, печени ядки, кокос и малини. Обемно тяло, гладко и сочно и с изобилие от зрели бели череши, сушени кайсии и дълъг, билков финал. Много атрактивно розе с благородство.

Насладете му се в компанията на риба, морски дарове , гъши дроб.

2000 EUR
AW Оценка: 90/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Винарско Имение Драгомир

MЕЧТА, превърнала се в реалност

Създаването на Винарско имение Драгомир е продиктувано от мечтата на двама български енолози- Наталия Гаджева и Константин Стоев да променят представите за българското вино – атрактивно, интересно, с постоянно качество през годините, разнообразие във вкусовете на отделните марки.
В основата на сътворяването на вината е опита им като специалисти, подтикван от непрекъснатия интерес към експеримента.

Вината, произвеждани от младия екип на винарната са основно купажни, получени от гроздето на добре селектирани редове на определени лозови масиви, контролирани целогодишно от тях.

Общото количество произвеждано вино за дадена година е около 60000 бутилки.
Партидите на отделните марки вина са с лимитирани количества и се бутилират еднократно, като някои от тях са само за ресторанти и ценители. Преди да се предложат на пазара, вината имат задължително бутилково стареене като най-елитните партиди съзряват в бутилка минимум 12 месеца.

На всички, които се интересуват от производствения процес на винификация на гроздето отправямe покана за посещение на винарната, която е ситуирана в самия Пловдив и е на няколко минути път от Стария град.

Местоположението на новостроящото се Винарско имение Драгомир е село Драгомир, намиращо се на 32 км.северозападно от Пловдив и 100км. от София.
скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...