Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX

Енира Найперг Селекшън | Apollowine.com

Енира Найперг Селекшън
Арт. #: 120908
Цвят: Червено вино
Държава: България
Регион: Западна Тракийска Низина
Производител: Беса Валей
Сорт: Червен бленд
Реколта: 2019
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13.5%
Зрялост: Готово за пиене
Тяло: Плътно
Захарност: Сухо
Apollo Оценка (0-100): 88/100
Комбиниране с храна:

Бленд от Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо

Enira Neipperg Selection притежава средно интензивен гранатово червен цвят.

Елегантен плодов аромат на носа, с нотки на червени горски плодове, череша, слива, мъх. Средно към плътно тяло с кадифени танини, среден финал с плодова сладост.

Идеално вино за всеки ден.

950 EUR
AW Оценка: 88/100
Коментирай / 2 Коментара Скрий коментарите Потребителска оценка (5)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Веселин Рачев
Оценка

Деликатно тяло, преливащо в дълъг финал с много меки и нежни танини.

Анонимен
Едно от най-добрите вина за цената си! Оценка

Комплексно, плодово, изключително балансирано! Подходящо за храна!

Беса Валей

Проектът “Беса Валей” стартира през 2001 г. Регионът около с. Огняново е избран след много проучвания и след специално направен детайлен анализ на почвата във френски лаборатории в Бордо. Името на винарната „Беса Валей” означава Долината на бесите (тракийско племе, населявало тези земи).

Тероарът представлява перфектна комбинация от глина и пясъчно-камениста почва, смесени с карбонати. Балансът между валежите и нивото на температурата, необходими за производството на качествено грозде, е много добър. Лозята са засадени на южния хълм (4-6 градуса) и между тях минават леки въздушни потоци, допринасящи за добро проветряване и формиране на аромати.

Досега компанията е закупила 250 хектара, от които 140 са засадени с  висококачествени френски сортове – мерло, кабернe совиньон
, шираз и петит вердо. Характерни за лозовия масив са също така интензивните насаждения от 5000 лозички на хектар с разстояние една от друга между редовете 2x1 м, с максимална листна маса достигаща до 1.6 м. Подпорната конструкция е изградена от акациеви колове. Максималният добив от декар е лимитиран до 600 кг грозде.

В началото на 2005 г. “Беса Валей Уайнъри” е напълно завършен. Винарната е разположена в подножието на хълма над лозовия масив, на площ от 42 декара. Външната фасада на някои от сградите е облицована с камъни. Засега се произвежда само червено вино. Комплексът се състои от изба, две ферментационни сгради, сервизни помещения и административна сграда.

Винарната има две фермантационни сгради за винифициране на грозде с общо 107 резервоара, 105 от които са с по 10 тона капацитет, а два са с по 50 тона Резервоарите са изработени от бетон, който осигурява по-добра обмяна, стабилност и баланс на червеното вино.

Избата е с площ 3355 кв.м. и е вградена в скала, която осигурява естествена изолация и поддържа постоянна ниска темепература. Помещението е се състои от три главни сектора – изба с бъчви, бутилираща зала и склад. Винарската изба е с капацитет на производство 1 милион бутилки вино и преработка на 1000 тона грозде по класическа френска технология. Виното отлежава във френски дъбови бъчви тип „барик”. 

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...