За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Лозята са разположени по ниските, хълмисти склонове на Средна гора, в региона на с. Лесичово, между 250-350м надморска височина, чието изложение обуславя равномерното огряване от слънцето. Река Тополница пресича селото в долното си течение и е водещ фактор за мекия микроклимат, допринасящ за пълното и навременно плодозреене на гроздовете. Отглеждат се органично, без използване на пестициди и хербициди, а подхранването става чрез оборска тор и затревяване в междуредията. Гроздето за това вино идва от парцел 8 - оттук и заигравката с името му. Този парцел е своеобразна сортова библиотека - в него отглеждаме типично българските червени сортове грозде - мавруд, тракийска слава, рубин, както и някои бели - мускат и тамянка. За FieLD8, реколта 2021 използвахме само набраното грозде мавруд и тракийска слава (кръстоска между сортовете мавруд и памид).
Виното притежава ярък рубинено червен цвят. В аромата доминират добре узрели черни и червени горски плодове, черна череша, синя слива, които приятно си кореспондират с отчетливи билкови нотки, следвани от едва доловим нюанс на ванилия и млечен шоколад. Вкусът е изненадващо свеж, отлично балансиран със сладостта, която засушената Тракийска слава придава на виното. Танините са меки и приятни, а финалът завършва с мекотата на добре узряла стафида Султан.