x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
Ексцентрик Инканто Кюве Иван Лечев Меди Валей
| Арт. #: | 121787 |
| Цвят: | Червено |
| Държава: | България |
| Регион: | Долината на р. Струма |
| Производител: | Меди Валей |
| Сорт: | Червен бленд |
| Реколта: | 2019 |
| Тип бутилка: | 0.75 л. |
| Затваряне: | Корк |
| Алкохол %: | 14% |
| Зрялост: | Готово, но може да отлежава |
| Тяло: | Плътно |
| Захарност: | Сухо |
| Apollo Оценка (0-100): | 87/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
Бленд от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира
Cuvee eXcentric Incanto е израз на приятелството между легендарния български музикант Иван Лечев и емблематичния енолог Стойчо Стоев. Преди известно време всеки един от тях открива, че другият то години е негов почитател. Музиката на неповторимия Иван Лечев винаги е била вдъхновение за енолога. Вината пък на посветилия живота си ан виното в долината на Струма Стойчо Стоев са харесвани и предпочитани от маестрото на българския рок.
Красив , тъмно червен цвят. Многопластов и атрактивен аромат със зрял плод, кафе, пушек, шоколад и ванилия. Допълнен от нюанси на бял пипер и листенца от боровинки. Тялото е плодово, сочно и плътно, а на вкус е комплексно и кадифено.
Меди Валей
Бяхме на гости на Меди Валей! Избата е разположена в долината на река Струма, на 550 м. над морското равнище в полите на величествената Рила планина. От пътя за Рилския манастир се отбиваш в ляво за село Смочево, където по криволичещ тесен път минаваш покрай част от лозовите масиви на Меди Валей и се изкачваш в платото. От дясно достатъчно близо е пременаната в бяло Рила, а от ляво е едно прекрасно местенце, за което никога неможеш да се досетиш, че съществува ако не ти го покажат и разкива гледка, която изпълва погледът ни с красота.
В избата ни посрещна самият Стойчо Стоев – главен технолог и изпълнителен директор на Меди Валей. На сладка приказка той ни разказа всичко за избата, нейните амбиции и планове за развитие.
Защо Меди Валей, как са избрали това име? В региона са живели древното тракийско племе на медите, чийто известен представител е самият Спартак.
Меди Валей е създадена през 2007г, когато са засадени и по-голяма част от лозовите масиви на избата. Към момента те притежават 400дка собствени лозя, в които отглеждат само четири сорта грозде – Шардоне и Траминер от белите и Мерло и Каберне Совиньон от червените. Произвеждат вина и от други сортове грозде ( Рубин, Мавруд, Сира), чийто материал изключително прецизно сами подбират от контролирани лозя. Почвите са алувиално-ливадни и канелени горски, отцедливи, слабо кисели, с подходящо съдържание на глина и желязо. Климатът е преходно-континентален. Характеризира се с мека зима и сравнително сухо лято. Средното слънчево греене е 2900 часа, а средногодишната сума на валежи 588 мм. Лозята са с югозападно изложение гледащи към долината на р. Струма.
В Меди Валей вината създават Стойчо Стоев – човекът, създал много емблематични за България вина , спечелили множество Златни Ритони и международни признания, и младата, но с голям опит и амбиция Ивона Георгиева. Те майсторят и създават винения стил на Меди Валей, който можем да запомним и отличим със собствен характер.
Меди Валей има две серии вина – Incanto, топ серията на винарната, от която се произвеждат Шардоне, Мерло и Сира и модерната, лесна за запомняне с позитивно послание ( която им недвусмислена препратка към култовия филм с Ръсел Крол – Добра година) – А Good Year! Брандът A Good Year е по идея на Димитър Костов ( настоящият Търговски директор), а дизайнът на етикетите е дело наталантлиявия български дизайнер Йордан Желев ( The Labelmaker).
В Меди Валей използват модерни технологии за производството на висококачествени вина, каквито са техните. Бъчвите са френски, от различни производители. За серията Incanto се използват само нови бъчви, което им дава възможност да постигнат собствен стил.
Ние дегустирахме директно от бъчвата, където Ивона и Стойчо бяха достатъчно гостоприемни да ни покажат специален Мавруд, новата реколта Incanto Шардоне и Мерло, които ще излезнат на пазара през есента на 2013, а дотогава ще отлежават в бъчва и бутилка, за да развият до максимум идеята и потенциала си, моделирани от технолозите.
скрий 
покажи 
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате