Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
| Арт. #: | 121495 |
| Цвят: | Червено |
| Държава: | България |
| Регион: | Дунавска равнина |
| Производител: | Хараламбиеви |
| Сорт: | Пино Ноар |
| Реколта: | 2018 |
| Тип бутилка: | 0.75 л. |
| Затваряне: | Корк |
| Алкохол %: | 14.5% |
| Зрялост: | Готово за пиене |
| Тяло: | Леко |
| Захарност: | Полу сладко |
| Apollo Оценка (0-100): | 87/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
В H`ART HERBAL INFUSED PINOT NOIR представяме една традиционна българска напитка, създадена по традиционна българска рецепта на основата на НЕтрадиционен за производството й сорт – ПИНО НОАР – отлежал, реколта 2018, висококачествен, елегантен с 32 г./л. естествена остатъчна захар, който старателно наложихме с 18 билки и плодове, събирани в района на Лозе „Над пещерите“, откъдето идва и гроздето.
Българският пелин е известен с лечебните си свойства още от древността, а сега му даваме нов шанс за модерно развитие!
Да се консумира охладен самостоятелно като аперитив или в комбинация с ароматни ястия и сирена!
100% Пино Ноар
Гроздобер: 28.10.2018 ръчно бране и селекция на гроздето, което е със захарно съдържание над 33 зах.eдиници по Brix
Винификацията започва със студена мацерация с продължителност 2 дни, следва провеждане на контролирана продължителна алкохолна ферментаия в съдове от неръждаема стомана, задържане на виното с твърдите части след АФ за 2 дни и последващо бързо отделяне. Като резултат от високите захари на изходната суровина, се получава ествествено полусладко вино с 32 грама на литър естествена остатъчна захар и 14,5 об.% алкохол. След отцеждане виното се съхранява в иноксов съд за продължителен период до 2020, когато полученият Пино Ноар използваме като основа за създаването на H’ART HERBAL INFUSED PINOT NOIR - налагаме го за период от 14-21 дни с дюли, ябълки и 18 билки, събирани също от района на лозето, от което идва и самото грозде за него.
Само 1 900 бутилки
H'ART е нетипично елегантен наложен пелин – Наложен Пино Ноар: експлозия от аромати и загадъчни нюанси на носа, а тялото е приятно и леко с освежаваща горчивина, типична за билката, но поднесена в обвивката на приятна сладост.
Блед гранатов цвят. Силно изразен плодов аромат с преобладаваща дюля и букет от билки, открояват се характерният пелин, карамфил, захаросани червени плодове, печен сладкиш, ликорис. Средни нива на киселини. Леко елегантно тяло. Елегантно съчетание на лека сладост, карамелизирани плодове и билки, заедно с типичната за пелина горчивина, но всички в умерена пропорция. Готово да се пие, не е подходящо за отлежаване над 12 години. Дълъг финал
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате