Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Илая Мавруд Резерва Изба Манастира
Илая Мавруд Резерва Изба Манастира

100% Мавруд от собствени насаждения в регион, където Маврудът се чувства прекрасно

Илая Мавруд Резерва е с наситен черешово червен цвят. В аромата се откриват горски плодове и шоколад допълнен от конфи нюанс. Добре балансирано, с прекрасна структура, меки танини и дълъг запомнящ се завършек.

Илая Мавруд Резерва е отлежавало 18 месеца в дъбови бъчви.

1799 ЛВ.
AW Оценка: 88/100
Коментирай / 2 Коментара Скрий коментарите Потребителска оценка (3.8)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Bernhard Wegner
Оценка

Tried the 2016 vintage again. It became better while being one year in the cellar. Still a more transparent and medium bodied wine but interesting, herb-style, alcoholic nose with light touches of smoke and chocolate. Hints of tobacco, medium lasting and dry finish. Was good with tagliatelle with spinach and salmon. Not my favourite but still a good mavrud.

Bernhard Wegner
Оценка

I tried the 2016 vintage. Light to medium body. 12 months barrique which gives it good contour but in my eyes it's a flat wine. Easy to drink for everyday for sure but not a deep red fruity but more flat light red transparent wine without much complexity. The women liked it more than the guys...

Изба Манастира

Винарска изба „Манастира” е разположена е в Южна България, на 25 км северозападно от град Пазарджик, в дълбока долина обградена от склоновете на Средна гора, покрай брега на река Тополница до село Лесичово. Построена е върху територия с богато културно и историческо наследство. Винопроизводството в региона датира още от времето на древните траки и се слави с хилядолетни винарски традиции. Нашата любов към историята, богатството на българската природа и доброто вино ни помагат да превърнем това късче земя в земен рай.

В едно красиво кътче, обрасло с дъбови гори, покрито със зелени треви, блестели стените на християнски манастир. Той се намирал на 3 км. западно от село Лесичово, покрай водите на река Тополница. Това духовно средище, възникнало през Второто българско царство, пръскало светлина в душите и сърцата на християните от околните села и махали. В него имало чудотворна икона на Света Богородица, която лекувала болните, повярвали в божествената сила.”

В началото на XV век манастирът бил унищожен от турците, които завладели земите по средното течение на река Тополница. Те го запалили и разрушили високите каменни стени. Останали само дебелите основи да свидетелстват за неговото съществуване. Присъствието на това църковно средище в миналото дало името на местността – „Манастира”.

Винарска изба „Манастира” разполага с 300 дка първокласни лозя от сортовете: Каберне Совиньон, Мавруд, Мерло, Сира, Анчелота, Шардоне, Совиньон Блан и Мускат Отонел.

Избата и лозовите масиви са разположени в Тракийската низина  – най-подходящият за отглеждане на грозде регион в България. Винопроизводството датира още от времето на древните траки и се слави с хилядолетни винарски традиции. Климатичните условия на този край дават добри предпоставки за получаването на богати, плътни и запомнящи се червени вина от сортовете „Каберне Совиньон” и „Мавруд. Подходящата  комбинация от климатични и почвени особености благоприятстват за отлично качество на лозята и уникалния характер на вината. В района се отглеждат бели и червени сортове грозде, но червените доминират по количество.

Постоянната грижа за лозята се отразява върху качеството на гроздето и колко добре узрява то. Затова група специалисти контролира целогодишно лозовите масиви. Гроздоберът започва средата на септември, началото на октомври, когато гроздете достигне оптимална зрялост. Бере се на ръка, а след това се транспортира до избата в малки пластмасови касетки,  където ръчно се отстраняват всички дефектни зърна. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана.

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...