Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Капатово Сира, Пети Вердо, Примитиво
Капатово Сира, Пети Вердо, Примитиво
Арт. #: 120426
Региони: Долината на Струма
Цвят: Червено
Държава: България
Регион: Долината на р. Струма
Производител: Капатово
Сорт: Червен бленд
Реколта: 2018
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 14%
Зрялост: Готово за пиене
Тяло: Плътно
Захарност: Сухо
Apollo Оценка (0-100): 89/100
Комбиниране с храна:

Капатово е бленд от Сира, Пти Вердо и Примитиво

Цветът е наситен, плътен и тъмен.

Очакванията, които създават ароматите на нос се потвърждават във вкуса. Съчетават се зрели червени и черни плодове, ванилия, сушени зрели смокини, подправъчни и билкови нотки. Дъбът е изразен, но не доминира. Тялото е среднопълно, сочно и оставя впечатление за топлина. В бленда всеки от сортовете допринася за комплексността и баланса на вкуса, но Сира-та доминира. Този сорт носи структурата на виното и аромати на зрели плодове. Примитиво добавя сочност и богатство на фини аромати, а Пти Вердо балансира виното със свежест.

Гроздето е старателно сортирано ръчно. Ферментацията е на цели зърна, сокът контактува с ципите около 3 седмици. Ябълчно-млечнокиселата ферментация е протекла в бъчви тип barrique, направени от френски дъб. Общо виното отлежава в бъчвите за 10 месеца.

1799 ЛВ.
AW Оценка: 89/100
Коментирай / 2 Коментара Скрий коментарите Потребителска оценка (5)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Веселин Рачев
Оценка
Веселин Рачев
Оценка
Подобни продукти
0
Изчисти Скрий...