Сравни

Apollo Оценка (0-100): 89/100

Матео Кореджа Барбера

23.65 EUR 24.90

Добави в количката

Арт. #: 800827

Цвят: Червено вино

Държава: Италия

Регион: Пиемонт

Производител: Матео Кореджа

Реколта: 2019

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне: Корк

Алкохол %: 14%

Зрялост: Готово, но може да отлежава

Тяло: Средно

Захарност: Сухо

Комбиниране с храна:

Описание

100% Барбера

Барбера д''Алба идва от зона Канале - Роеро. Почвата е пясъчна, с нисък процент на наноси и глина.

Лозята са разположение на надморска височина между 280 и 330 м.

Гроздоберът е ръчен, в началото на септември. Мацерация с ципите в продължение на 5 до 7 дни. Отлежава в дъбови бъчви в продължение на 12 месеца, след което отлежава в неръждаеми съдове в продължение на 6 месеца и в бутилка, в продължение на 6 месеца преди реализацията му на пазара.

Доставка и връщане

Повече за производителя

Матео Кореджа

Защото единственото нещо, което тази земя не може да даде, е стандартно вино ...

Винарната Matteo Corredggia е създадена през 1985 г., вдъхновена от една мечта и едно предизвикателство: мечтата на един човек да прави запомнящи се вина и предизвикателството да ги направи в непознат досега район. Районът е Roero, а човекът - Матео Кореджа и той успява да сбъдне мечтата си и да се справи с това голямо предизвикателство. Сега, години след смъртта на Матео, съпругата му Орнела продължава да прилага философията на съпруга си, работейки с децата си и екипът. Притежават 20 хектара лозя, отглеждани чрез използване на природни методи, със сортовете-подпис за района Roero: Небиоло, Барбера, Арнеис и Долчето. Вината са плодовете на земята, в която лозите спускат своите корени: песъчлива почва, която има ниско съдържание на глина и варовик, но е богата на минерали и поради това е идеална за производството на елегантни, многопластови вина с богати, изискани букети.
Виното се прави в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура и старее в просторни изби, които са били издълбани в склона на хълма, в контакт с вечния, богат на фосили мергел, създаващ условия на влага, тишина и спокойствие, необходими да се завърши работата, започната на лозята и продължила във винарната.

Бъчвите се избират според виното, което ще съдържат. Постепенното подменяне на бъчвите е процес, който се извършва на всеки 20 години с цел да се избегне повлияване на букета на виното от дървесината. Етикетите се характеризират с картина от Coco Cano, на която, хълмиста и покрита с лозя местност е окъпана в топлите слънчеви лъчи на Roero. Преди милиони години, солена вода достига Алпите и преди да се отдръпне напълно, оставя огромни наноси от пясък след себе си, осеяни с твърда и непромокаема мергелна глина, заедно с всички вкаменелости в нея. Въпреки, че е много близо, Roero е геологически много по-млада област от Langhe и със сигурност не би била същата без река Tanaro - преди двеста хиляди години отклонена от курса си, потичайки през низините на юг. Този гигантски потоп изкопава дълбокият каньон Rocche, който се простира от Bra до Monta в права линия с дължина 12 км. Комбинацията на случайността, морето и наводняването на Tanaro, заедно с милиони години ерозия, поради атмосферните условия, са спомогнали за превръщането на Roero в област с извънредно разнообразие от микроклимати и почви, състоящи се главно от пясъчни пластове.Геологията обяснява фините разлики между вината на Roero и вината, произведени от същите сортове грозде на други места. Защото единственото нещо, което тази земя не може да даде, е стандартно вино – всяко едно вино е уникално и може да бъде изключително.

Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Здравейте,

Цена

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

Производител

Сорт

Реколта

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

Комбиниране с храна

Матео Кореджа Барбера

Матео Кореджа

Здравейте,

Политика за поверителност

Съгласен съм

Цена

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

Производител

Сорт

Реколта

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

Комбиниране с храна

Матео Кореджа Барбера

Матео Кореджа