Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Нобиле Рубин
Нобиле Рубин

Рубин е уникален български сорт, създаден през 1944г, чрез кръстосване на Небиоло и Сира. Големият потенциал на сорта е разкрит едва в началото на новия век.

Това класно регионално червено сухо вино, с уникален стил, от района на Тракийска низина е направено от селектирано и много добре узряло грозде, брано ръчно, в касетки и винифицирано по специално създадена за сорта технология. Отлежало е 12 месеца във френски дъбови бъчви.

Виното е с красив тъмно рубинен цвят.Ароматът е експлозивен и атрактивен, доминиран от черни горски плодове, сушени смокиня, синя слива,стафида и презряла черна черница, с тонове на шоколад и подправки. Тези аромати доминират и във вкуса.Тялото е голямо, пълно, меко и кадифено, а послевкусът-дълъг, плодов и запомнящ се.


Да се консумира при температура 16-18 °С.

1599 ЛВ.
AW Оценка: 87/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Логодаж

Винарска изба ЛОГОДАЖ, създадена през 1994г. е разположена в самото сърце на красивата долина по поречието на река Струма в Югозападна България.

Това е най-красивият и най- топлият български край, с древна и богата история и красива природа, регион с хилядолетни традиции в лозарството и винопроизводството, в който топлите слънчеви лъчи и тероарът са благоприятни а майсторството на винарите се радва на многогодишно признание.

Единствено в тази част на света, в долината на река Струма се отглеждат уникалните български сортове Широка Мелнишка Лоза и Ранна Мелнишка
Лоза.

Вече повече от 10 години бъдещето на винопроизводството в България поема по нови пътеки в търсене на ненадминато качество и пълна хармония, за да бъде постигната тази цел, бяха необходими точно място и време и високомотивирани хора, което доведе до създаването на ВИНАРСКА ИЗБА ЛОГОДАЖ, място с безкрайни възможности и любов към виното.

Винарска изба Логодаж е горда от възможноста да има за свой консултант, световно известният енолог РИКАРДО КОТАРЕЛА, стриктно следвайки неговите иновативни технологии за създаване на благородни вина с преливаща хармония.

Винарска изба Логодаж е модерна и иновационна винарна, чиято концепция е да създава вкусни и многопластови вина с максимална хармония и концентрирана плодовост. Ние залагаме на развитието и популяризирането по целия свят на местните неповторими сортове Широка Мелнишка Лоза и Ранна Мелнишка Лоза, разкривайки уникалният им потенциал и създавайки неповторими и благородни вина.

Тяхното производство е изцяло подчинено на естествените принципи на винопроизводство, влагане на напълно зряло и ръчно брано грозде и подходящ процес на ферментация.

Благодарение на всички, които години на ред влагат сърце и душа в работата си, резултатите на винарска изба Логодаж могат да бъдат видяни най-добре в чаша благородно вино.

В този район са включени югозападните части от страната. По размери не е голям, но притежава специфични климатични особености, приближаващи го до средиземноморските области.

По долината на река Струма се отглеждат местният сорт Ранна Мелнишка Лоза, Широка Мелнишка Лоза, Руен, Каберне Совиньон и Мерло.
Получените вина се характеризират с топли южни тонове в аромата, с пълнота във вкуса и богатство на общите впечатления. Особен интерес представляват вината от сорт Ранна Мелнишка Лоза, които са богати и достатъчно обемни и при стареене придобиват екзотични и много приятни нюанси във вкуса.

Ранна Мелнишка Лоза или Мелник 55 е хибриден винен сорт грозде, кръстоска на Широка Мелнишка Лоза със смесен прашец от сортовете Дюриф, Жюрасон, Валдигие и Каберне Совиньон. Разпространен е единствено в района на Сандански и Катунци. Подходящи за сорта са хумусно-карбонатните почви или песъчливо глинестите, по-топли почви. Сравнително устойчив сорт на ниски зимни температури. Лозите са чувствителни към мана и оидиум. Гроздето е устойчиво на сиво гниене. Сортът е среднозреещ. Гроздето узрява около 20-25 септември. Лозите са силно растящи, с много добра родовитост и добив. Добивът е около 1500 кг/дка. Гроздът е средно голям, цилиндрично-коничен или крилат с едно крило, сбит до полусбит. Зърното е средно едро, овално, сочно. Ципата е дебела, тъмносиня, с точици. От сорта се приготвят вина с наситен рубинен цвят, богат аромат и потенциал за отлежаване.

Широка Мелнишка Лоза е винен сорт грозде, разпространен основно в района на Петрич и Сандански. Късен висококачествен червен сорт. Добре се развива на наклонени леки почви с южно изложение. Дава редовни добиви при дълга резитба, Гроздът е средно голям, полусбит до сбит, коничен, понякога крилат. Зърното е средно едро, а ципата - тъмносиня. От него се приготвят висококачествени трапезни и десертни вина.
Руен е червен винен сорт грозде, селектиран в НПК "Г.Димитров", гр.Пловдив, чрез кръстосване на сортовете Широка мелнишка лоза и Каберне Совиньон. Средно зреещ сорт : узрява между 15 и 20 септември. Неустойчив на гъбични заболявания. Гроздът е средно голям (157 г.), коничен, сбит. Зърната са дребни (1.6 г.), закръглени. Кожицата е плътна, здрава, тъмносиня, покрита с дебел восъчен налеп и богата на багрилни вещества. Сокът е безцветен. Съдържанието на захари е около 22.2%, на киселини - 6.6 г./л. Получените от сорта трапезни вина са тъмночервени, екстрактивни, свежи, с хармоничен вкус.
 

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...