За къде пазарувате?
ФИЛТЪР

Цена

÷

Категория

Вино

Цвят

Държава

Регион

...още

Производител

...още

Сорт

...още

Реколта

...още

Тип бутилка

Затваряне

Алкохол %

...още

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

...още

Комбиниране с храна

...още
× Изчисти филтрите Затвори
ФИЛТЪР
Пол Жабуле Ане Сира
Apollo Оценка (0-100): 89/100

Пол Жабуле Ане Сира

НЕ Е НАЛИЧНО

   Уведоми ме по имейл:    
Арт. #: 800994
Цвят: Червено вино
Държава: Франция
Регион: Долината на Рона
Производител: Домейн Пол Жабуле Ане
Сорт: Сира
Реколта: 2021
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13.5%
Зрялост: Готово, но може да отлежава
Тяло: Средно към плътно
Захарност: Сухо
Комбиниране с храна:

100% Сира

Гранатено-червен цвят с лилави нюанси. Носът е изразителен и интензивен с изразени аромати на червени плодове (череша, ягода, касис), флорални нотки: божур, сушена роза. Вкус на плодове и сладки подправки. Елегантната структура на виното се открива на финала, съпътствана от приятна свежест.

Тероарите на Южна Рона предлагат изключително разнообразие и много подходящ климат за отглеждане на първокласна Сира. Това вино е перфектна илюстрация на тази сложност.

„Гроздето трябва да е плод на природата, а не на синтетична химия“. Това е  убеждението на Каролин Фре, която води лозята си си към биодинамиката  през последното десетилетие, включително органично сертифициране през 2016 г. Подход, който включва дълбоко разбиране на природата и лозята и ги свързва хармонично към глобалната среда. 100% ръчен гроздобер в малки касетки Гроздето Syrah се бере през нощта, за да се запазят всички ароматни качества. След това протича ферментацията в резервоари от неръждаема стомана за 2 седмици с ежедневно изпомпване. Отлежава в иноксови съдове за 6 месеца.

Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате


Други продукти на избата
0
Изчисти × Скрий