Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Пюи Фюме Шато дьо Траси
Пюи Фюме Шато дьо Траси

 Бледо жълт цвят с леко зелени нюанси. Много силни аромати в началото. Първоначално преобладават пресни нотки на касис, дърво, мента и естрагон. След това носът се развива към по-плодови – лимони, последвани от екзотични плодове като манго и маракуя. Ароматите на кивито се разкриват също на минерален и пикантен фон (кориандър и зелен пипер). В небцето първите впечатления са плътни и еластични с апетитни нотки от касис. Тогава киселинността постепенно се повишава, отразявайки зрелите, лимонови вкусове напомнящи на носа. Ароматите на екзотични плодове и манго му придават мекота. Финалът е дълъг и структуриран и разкрива нотки на липа и кора на грейпфрут.


Реколта 2018 без съмнение е една от най-необичайните, характеризираща се със силен контраст между късна и хладна зима и най-сухото лято, записано от 1945 година. Тази реколта показва високи естествени нива на захарност и голямо ароматно богатство, напомнящо за реколтата от 2009 и 2015 година. Совиньона е в най-добрия си вид. Ниските температури в началото на зимата удължават периода на латентност. Високите валежи (около 600 мм) в края на зимата и в началото на пролетта се оказват много полезни по-късно през сезона. По време на пролетта се редуват леки и хладни температури, което води до цъфтеж в началото на юни в много добри и сухи условия. Вече може да се предвиди ранна реколта на този етап. Както е обичайно в Chateau de Tracy, гроздобера е на 5 етапа, за да се гарантира, че всичкото грозде е било обрано при оптимална зрялост. Лозята са 35-40 годишни.
Подходящи храни: Подходящо за комбинация със салата с козе сирене, морски дарове и бели риби, бели меса и сирена.

5100 ЛВ.
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Подобни продукти