Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Редарк
Редарк

Каберне совиньон, Руен и Рубин


Виното Редарк е в категорията Ултра Премиум и е познато на любителите на вино още от пролетта на 2002 г., когато на българския пазар се лансира първата реколта с тази марка – Редарк Мерло 2000.

"... Bulgaria’s first ever icon wine, the dramatic Redark from Damianitza" ("...първото вино-икона в България"), казва за него д-р Каролайн Гилби, MW (Master of wine) в една от статиите си за престижното списание "Декантер". И не случайно, то печели медали в големите състезания по света. В стремежа си да постигнем баланс на богато и сочно тяло, подправено с екзотиката на местни, уникални български сортове, в реколта 2005-та за пръв път влизат уникалните български сортове Руен и Рубин.

Сортът Рубин е кръстоска на Небиоло и Сира, създаден 1944 година и е утвърден като сорт през 1961 година.


Сортът Руен е кръстоска на Широка мелнишка лоза с Каберне Совиньон, утвърден като сорт през 1964 година. Той се отглежда на много малки площи в региона на долината на река Струма.
Този купаж остава и за следващите реколти.


Цвят: Плътен, тъмно гранатов цвят с меки "брик" оттенъци.
Аромат: Сложен, многопластов нос с благородни месни нотки (кожа, пастърма), сушени домати, сочни зрели черни плодове и тъмен шоколад.
Вкус: Живо, средно тяло със стегнати, велурени танини и елегантен, все още суховат финал, който издава потенциал.

Ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура, последвана от отлежаване за 10 месеца в дъбови бъчви.
2590 ЛВ.
AW Оценка: 90/100
Коментирай / 1 Коментар Скрий коментарите Потребителска оценка (4.5)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Bernhard Wegner
Оценка

One little step under the Kometa, the Redark has completed its transformation to a wine in its own category. A great wine with an individual touch (now with the slim bottle) and a lot of drinking pleasure here! Damianitsa as its best.

Подобни продукти
0
Изчисти Скрий...