За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
По време на гроздобера част от гроздето се бере на ръка и се винифицира в съответствие с традиционната винификация на червени вина; останалата част се оставя да съхне на лозите и се събира по-късно, когато е напълно изсушена (процес на избелване "appassimento"). Веднага след като ферментацията на гроздето Primitivo от първата реколта приключи, полученото вино се "претопява" върху изсушените джибри от грозде Primitivo, които са много концентрирани и богати на аромати и захари. Вследствие на това започва втора ферментация, която увеличава процента на алкохола, намалява съдържанието на захари и придава на крайното вино по-дълбок цвят и по-богат аромат на гроздето.
Дълбок рубиненочервен цвят с виолетов рефлекс. Щедър букет с плодови аромати на къпини, череши, вишни и сливи. Тревисти нотки на балсамови билки. Флореални нотки. Пълно и балансирано тяло, с интензивно плодово връщане. Хубава киселинност и кадифени танини. Дълъг и сух финал.