Сравни

Сейнт Ком Кот дьо Рон

15.90 EUR

Добави в количката

Арт. #: 800160

Цвят: Червено вино

Държава: Франция

Регион: Кот дьо Рон

Производител: Шато Сейнт Ком

Сорт: Сира

Реколта: 2023

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне: Корк

Алкохол %: 14%

Зрялост: Готово за пиене

Тяло: Средно към плътно

Захарност: Сухо

Комбиниране с храна:

Описание

100% Сира

Червено вино от долината на р.Роне, което предлага аромати на червени и черни плодове, подправки и земни нотки.

Доставка и връщане

Повече за производителя

Шато Сейнт Ком

В сърцето на апелацията Gigondas, Château de Saint Cosme е изключително имение, с идеално запазени съдове за ферментация от гало-римски тип. Този фантастичен исторически обект дава добра представа как са живели нашите предци гало-римляните. Имотът е в семейство от 1490 г., а ние те са лозари от 14 години. поколения.

Разполагатс 15 стари лозя (средно 60-годишни) с добив около 27Hos/Ha. Тероарът на пръв поглед е хомогенен, но всъщност е много разнообразен в геологично отношение, тъй като Dentelles de Montmirail го прави много сложен. Saint Cosme е изключително разположен на пресечната точка на два геоложки разлома, което се среща много рядко. Това им дава изключително разнообразие от почви. Микроклиматът е хладен и късно зреещ.The Saint Cosme, разположен в сърцето на лозето, е чист пример за римско изкуство. Той е построен през XI и XII век. и придава на лозето интензивна и специална атмосфера.
Всеки трябва да отдели пет минути, за да изкачи малкия хълм и да го посети. Посвещават се изцяло на свети Ком. Древното ноу-хау, органичното лозарство и разбирането на тероарите са част от нашите силни идеи.

През 1997 г. създадохме с помощта на "savoir-faire" на един лозар дейност на прекупвач която може да се нарече "Negociant-Vigneron". По време на различните ми пътувания и дегустации в долината на Рона, често си мислех, че много от великите тероари са недостатъчно експлоатирани.
В Saint Cosme обикновено работим "à la main". Искат да правят вина, които изразяват своят тероар с чистота и индивидуалност. Искат да правят балансирани вина с голяма способност да отлежават.