Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Сансер Блан Силекс Ла Периер
Сансер Блан Силекс Ла Периер

 Искрящ, бледожълт цвят със сиви отенъци. Изискан и изящен нос с отчетливи нотки на цитруси и кремък. Следват аромати на бели плодове (праскова, кайсия). Плътност и свежест в небцето. Подчертава се усещането за деликтност и изявена минералност (на кремък), придавана от специфичния тероар. Цитрусовият израз на лайм и пролетна трева придават дълготрайна свежест на финала.

100% ръчен гроздобер. Ронкане и пресоване при ниски температури, за да се запази свежестта и да се предотврати окисляването. Студено, статично утаяване в продължение на 48 часа. Бистрата мъст ферментира в контролирани от температурата вани между 18 и 22 ° C за около десет дни.
Три седмици по-късно започва изпомпване на фините утайки, за да се придаде на виното свежест, мазнина и финес. Тази фаза продължава пет месеца, преди бутилиране. Леко филтриране, за да се запазят качествата и живота на виното. Отлежава в пещерите на Периер, образувани естествено преди 200 млн. години.

4990 ЛВ.
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Подобни продукти