Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
| Арт. #: | 800281 |
| Цвят: | Бяло |
| Държава: | Франция |
| Регион: | Лоара |
| Производител: | Домейн Фуасие |
| Сорт: | Совиньон Блан |
| Реколта: | 2018 |
| Тип бутилка: | 0.75 л. |
| Затваряне: | Корк |
| Алкохол %: | 13% |
| Зрялост: | Готово за пиене |
| Тяло: | Плътно |
| Захарност: | Сухо |
| Apollo Оценка (0-100): | 88/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
100% Совиньон Блан
Сансер Clos Paradis на Домейн Фуасие идва от лози на възраст между 20 и 40 години. Лозите се отглеждат чрез органично земеделие и биодинамични методи. Почвите са варовикови почви, склон с южно изложение. За да е максимално защитен, плодът се почиства от чепките и се препраща към пневматичната преса посредством конвейерни ленти.Естествена винификация, естествена ферментация. Работата в избата е базирана на лунния календар.
Реколта 2016: Много трудна година ... нервна ... Гроздоберът започва на 30 септември и продължава до 15 октомври. По време на пролетта районът е засегнат от замръзване, което води до загуба на 50 % от реколтата, след което следва хладно и влажно лято. В края на юли до началото на август настъпва много сух и горещ период, което позволява превъзходна зрялост. 2016 е следователно с по-малко слънчеви дни от реколта от 2015 г., но с повече балансираност на свежестта, което ще позволи на реколтата да старее добре.
Sancerre Clos Paradis ще ви впечатлиНос на круша, мед, акация, мокър камък, леко докосване на грейпфрут. С аерирането изпъкват камъкът и цитрусовите плодове. Пълно и заоблено в устата, изпънати фини киселини, които удължават продължителността на виното. Страхотно чувство за чистота. Устойчив финал - между вкусването на креда до горчивината на цитрусовата кора - всичко е много меко, изтънчено. Чудо от балансираност и елегантност.
За дегустация, сервирайте между 10-12°С, с храна с температура между 12-14°С.
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате