За къде пазарувате?
ФИЛТЪР

Цена

÷

Категория

Вино

...още

Цвят

Държава

...още

Регион

...още

Производител

...още

Сорт

...още

Реколта

...още

Тип бутилка

...още

Затваряне

...още

Алкохол %

...още

Зрялост

Apollo Оценка (0-100)

...още

Комбиниране с храна

...още
× Изчисти филтрите Затвори
ФИЛТЪР
Систърс Рън Епифани Шираз
Apollo Оценка (0-100): 89/100

Систърс Рън Шираз Епифани

Арт. #: 800345
Цвят: Червено вино
Държава: Австралия
Регион: Макларън Вейл
Производител: Систърс Рън
Сорт: Сира
Реколта: 2021
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Винт
Алкохол %: 14.5%
Зрялост: Готово за пиене
Тяло: Плътно
Захарност: Сухо
Комбиниране с храна:

Систърс Рън е сериозно забавление. Талантливата и млада еноложка Елена носи работни ботуши всеки ден, но винаги държи чифт обувки на висок ток в багажника за спешни случаи, като покана в последната минута за получаване на трофея на някоя винена гала вечер.


Връщайки се от среднощни танци, по средата на реколтата, тя успява да изрита едната официална обувка и да нахлузи ботуш, докато колегите от избата викат „Тичай сестро, тичай“ и точно тогава Елена и етикета политат.  


Официалната обувка и ботуша са Систърс Рън – независимо притежавана и действаща винарна със страст към производството на най-добрите вина, които могат да се получат от фамилните лозя. Ние не се взимаме толкова сериозно, колкото сериозно гледаме на нашите вина, но се съгласяваме с Елена, че най-доброто вино е това, което ви харесва.


Надяваме се, че ще се насладите на това вино поне толкова, колкото ние, когато го правехме. Наздраве!

Sister's Run Epiphany Shiraz е с тъмно пурпурен със светли нюанси по ръба на чашата. Добър индикатор на какво ще последва. Типичен за шираз от Макларън Вейл, аромат на череши, черници, със загатнат плодов кейк с червени плодове и пикантен кедър. Обилно сини плодове, като черници и боровинки, истински и неприкрит шираз. Типичен за Макларън Вейл, обилно изпълнен с аромати, сладък пай с къпини и обилен млечен шоколад изпълват устата. Послевкусът започва със сладки плодове и преминава в плодове с дъбови танини. Прекрасен вкус и структура. Сладки подправки преминават през боровинково сладко. Непретенциозен завършек, както бихте очаквали от усещащите се основно къпини и крем, но се усеща много финес в таниновите и шоколадови нюанси в дългия край.

Възхитително изобилие, но и отличен баланс. Най-добре да се консумира с твърдо сирене по избор.

Енолог: Елена Голакова Брукс  

Награди:
Critic’s International Wine Challenge (USA) 2016 – златен медал
San Diego International Wine Challenge 2016 – златен медал 90 точки
China Wine & Spirits Awards 2016 – златен медал
AWC Vienna International Wine Challenge 2016 – сребърен медал
Sommelier Challenge International Wine Competition 2015 – сребърен медал 88 точки
Decanter Asia Wine Awards 2015 – сребърен медал

 

Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате


Други продукти на избата
0
Изчисти × Скрий