Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
The wines of Bulgaria, Romania and Moldova, Каролин Гилби MW
The wines of Bulgaria, Romania and Moldova, Каролин Гилби MW

Издание на английски език!

Източна Европа е последното неоткрито съкровище във винения свят.  През последните 30 години три страни, България, Румъния, Молдова работят усърдно да забравят завещаното им от комунизма. За всяка една от трите страни, режимът, който диктува след Втората Световна война,  оставя дълбок отпечатък върху винената индустрия, налагащ кооперативи ( ТКЗС) с пълна механизация и масово производство пред грижите и качеството. Последните няколко десетилетия претърпяват огромни промени в производтсвото на вино преминавайки през приватизация, с повече фокус върху качеството и връзката между хората, притежаващи земята, които отново да изградят историческа винената индустрия за съвременните консуматори на вино. Продажбите на българско вино на Запад падат драстично, заради нарастващата популярност на вината от Нов Свят, икономическата криза в Молдова, предизвикана от забраните на Русия за внос на Молдовско вино и нуждите на Румъния да контролират вноса от чужди страни, тъй като промените във вкуса на виното принуждават производителите да преосмислят своя подход към лозарството и винарството.  Вместо производството на неизвестни вина, винарите днес се фокусират върху създаването на автентични регионални вина използвайки местни и международни сортове и съвременни технологии. В книгата Вината на България, Румъния и Молдова, виненият експерт на Източна Европа Каролин Гилби MW представя винените истории от тези три взаимосвързани , но различни страни като един от хората , който е бил свидетел на големите промени, докато те се случваха. Културата на трите страни, тяхната сложна и тежка история и дългият им път на възстановяване са описани тук заедно с детайли за географията, климата, отглежданите сортове и най-важното, производителите стремящи се да възстановят и преоткрият тяхната уважавана винена индустрия. За тези, които търсят нещо ново отвъд традиционните вина на Западна Европа или които смятат, че вината от Новия свят губят своя чар „ Вината на България, Румъния и Молдова“ е вдъхновяващо въведение във вината на един свят, който очаква да бъде открит...

8400 ЛВ.
AW Оценка: 100/100
Oстават само 2 бутилки
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Подобни продукти
0
Изчисти Скрий...