Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Алкохол %:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Виа Антика Ред Бленд
Виа Антика Ред Бленд

Via Antica Red blend е купаж от Мерло, К.Фран, Сира, К.Совиньон, реколта  2019, с малко отлежаване в български дъб.

Интензивен нос, богат на касис, ликорис, черен шоколад и тютюн.

Средно тяло, загладени танини и вкус богат на касис и къпини.

Финалът е плодов с усещане за сладка пикантност.

 

2800 ЛВ.
AW Оценка: 89/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Виа Антика

Вила Белица  (Виа Антика) е малка семейна винарна, която се намира в с. Белица на 6км. от гр. Любимец, между южните склонове на Сакар планина и най-източния хребет на Родопите. Селото е разположено в полите на неголямо възвишение, на което някога се е издигала крепост, от където идва и неговото име – Градище.

 

Семейството им дълги години се занимава с антиквариат и търговия с художествени произведения. Тази тяхна дейност в съчетание с преминаващия в непосредствена близост античен път Виа Милитарис, дават идеята за името, с което избрат да представят виното си.

Винарната е основана през 2017г. Това е и годината на първата им реколта.

За момента собствените им лозя са 60дка. включващи сортовете Мерло и Каберне Совиньон, като средната им възраст е около 35 години. Другите сортове купуват от лозари, чиито масиви се намират също в землището на с.Белица. Гроздето се бере в касетки и така се транспортира до винарната, като разстоянието до най-отдалечения масив е едва няколко километра. При винификацията обръщат специално внимание на запазването на целостта на гроздовите зърна, което спомага за бавна ферментация и по-добра екстракция.

 

От самото начало желанието им е да правят качествени вина по класическа технология и така да разкрият характера и богатството на тероара, който притежава Белица и който я превръща в едно от най-прекрасните и подходящи места за отглеждане на винени лозя, както в България, така и на Балканите.

За да могат максимално да оформятм индивидуалния облик и произхода на вината си, те свеждат до минимум човешката намесат в процеса. Придържайки се към идеята за натурални, естествени вина, виното не се подлагам на филтриране или други допълнителни обработки.

Произвежданите вина са в малки серии между 300 и 4000 бутилки. Част от тях отлежават в 225 литрови български дъбови бъчви. Друга част бутилира без отлежаване, запазвайки по този начин свеж и по-плодов характер.

За първи път, виното на Виа Антика беше представено на Divino.Taste 2019

 

скрий 
покажи 
Други продукти на избата
0
Изчисти Скрий...