Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Доннафугата Сул Вулкано Етна Россо DOC
Доннафугата Сул Вулкано Етна Россо DOC
Арт. #: 800110
Цвят: Червено
Държава: Италия
Регион: Сицилия IGT
Производител: Дона Фугата
Сорт: Нерело Маскалезе
Реколта: 2016
Тип бутилка: 0.75 л.
Затваряне: Корк
Алкохол %: 13.5%
Зрялост: Готово за пиене
Тяло: Средно
Захарност: Сухо
Apollo Оценка (0-100): 88/100
Комбиниране с храна:

100% Нерело Маскалезе

Nerello Mascalese е черен сорт грозде. Уникалният тероар на вулкана ражда неговата най-престижна версия под апелацията Etna DOC. Въпреки рядкостта си, сортът предлага невероятна стойност и вкусов профил, които често се сравняват с финия Пино Ноар. Вирее в Сицилия. Сортът е късно зреещ, дава средни на големина гроздове, с фина ципа. Високата плътност на засаждането и ниските добиви грозде от растение допринасят за производството на вина с голяма елегантност и класа. С лека интензивност на цвета, Nerello Mascalese е рубинено червен, с тенденция към гранат. Носът е белязан от аромати на червени плодове, пронизващи аромати на кисели черни череши, цветни нюанси, балсамико и пикантен тютюн, ароматни билки и минерални нотки. Вкусът впечатлява със своята жизнена киселинност и изразена минералност, характерна за вулканичния тероар.

 

Диалог с изкуството! Богиня-вулкан е изрисувана върху етикета.  Нейните интензивни цветове: червено, жълто, преливащи се черно са тези, на най-високия активен вулкан в Европа. Древно, мощно и женско божество: „Планината“, както Етна се нарича от местните. “Sul Vulcano” е декларация за любов: чисто вино, ароматно и елегантно, което ви позволява да вдишвате енергията на това уникално място, разположено в центъра на Средиземно море.

 

Идващо от Източна Сицилия, северната страна на вулкана Етна, между Randazzo и Passopisciaro. Надморска височина: между 730 и 750 м. Дълбоката, богата на минерали лавична почва дава силен растеж на корена. Плътността на засаждане е от около 4500 растения на хектар с добиви от 45-65 квинтала / хектар.

 

Есен и зима с малко валежи. Реколта 2016 г. приключва с 519 мм валежи ( под средната норма - 799 мм,  характерна за северната страна на вулкана. Тук Donnafugata притежава лозя в 5 различни зони. Във вулканични терени като тези кореновата система на лозата може да стигне дълбоко и да улови нужната й влага. Няма прекомерни топлинни пикове през лятото на 2016-та, дъждовете в края на август със сигурност помагат на лозите, позволявайки им да завършат цикъла на балансирано производство. Зреенето на гроздето е бавно и постепенно благодарение на меките температури в продължение на много дни между септември и октомври. Отлична реколта от качествена гледна точка, 2016 г. придава на вината интензивни аромати и хармонични танини; вина с особен финес и хармония.

 

Ръчен гроздобер с внимателен подбор още в лозето. Нерело Маскалезе е събирано между 14 и 28 октомври. След като клъстерите стигнат до винарната те се подлагат на следваща селекция, при която се отделя зеленото и презряло грозде. Ферментацията е в неръждаеми съдове в продължение на 8-10 дни при температура от 25 ° С. Виното старее частично в резервоари и частично във Френски дъб ( второ или трето ползване) в продължение на 14 месеца и след това най-малко 7 месеца в бутилка. 

 

Новото червено вино на Donnafugata, Sul Vulcano, е с блед рубинено-червен цвят, предлага елегантен букет с нотки на горски плодове (ягоди и червено френско грозде) и цветни аромати, както и деликатни пикантни нюанси на канела и индийско орехче. Перфектна хармония между аромат и вкус, с добра свежест и хармонични танини. Небцето е меко и обгръщащо. Дълъг, балансиран завършек. Sul Vulcano 2016 изумява със своята елегантност, която отразява типичните характеристики на Етна.  

 

Първа реколта: 2016 Потенциал за отлежаване: над 5 години.

5490 ЛВ.
AW Оценка: 88/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Подобни продукти
0
Изчисти Скрий...