За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
(4.5) 
100% Мавруд
Виното е с красив рубинен цвят. Атрактивни сортови аромати на шоколад, шипков мармалад, пипер и лозов лист. Вкусът е пикантен, с нюанси на ванилия и подправки. С добър потенциал за отлежаване. Тази Резерва Мавруд е направена от внимателно подбрано грозде с цел да се разкрие характера сорта направен по традиционна технология, подкрепен от български дъб.
Енолозите, създали този знаков мавруд на Загрей, са Татяна Стефанова и Димитър Иванов. Гроздето идва от от натурално отглежданите 17-годишни лозя на избата в местността Старите лозя край пловдивското село Виница. Почвите там са излужени канелени горски, песъчливо-глинести, на места слабо каменисти, почти неутрални. Маврудът е бран късно, в периода 6-10 октомври 2018. Алкохолната ферментация е продължила 8 дни в универсални вертикални ферментатори при T 22-25°С, а ябълчно-млечнокисела ферментация – 20 дни, в неръждаем резервоар. Виното е отлежавало 10 месеца в бъчви от български дъб, второ и трето зареждане, а след това 15 месеца в бутилка.