x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Съгласен съм
Вертенте Нийпорт
| Арт. #: | 800791 |
| Цвят: | Червено вино |
| Държава: | Португалия |
| Регион: | Дуро DOC |
| Производител: | Нийпорт |
| Сорт: | Червен бленд |
| Реколта: | 2019 |
| Тип бутилка: | 0.75 л. |
| Затваряне: | Корк |
| Алкохол %: | 13.1% |
| Зрялост: | Готово, но може да отлежава |
| Тяло: | Средно към плътно |
| Захарност: | Сухо |
| Apollo Оценка (0-100): | 92/100 |
| Комбиниране с храна: |
|
Вертенте е вино с невероятна елегантност и сложност, което майсторски съчетава плодовост и концентрацията на Дуро, с типичната за философията на Нийпорт свежест. Както подсказва името ("Vertente" означава "аспект" или "склон"), това вино е едно огледало за стила на Дуро: то е направено от по малко от всички тероари на Дуро, на които Нийпорт отглеждат лозя. По-голямата част от гроздето произхожда от стари лозови масиви на възраст между 30 и 60 години, с традиционна микс от няколко сорта грозде.
2019 г. се отличава със сухо време. Пролетта започва с високи температури, които впоследствие се пониживат и остават ниски през цялото лято. Валежите падат в точния момент от фазата на растеж на лозите, а цъфтежът протича при отлични метеорологични условия, което довежда до средни към високи добиви със здрави зрънца. Топлите дни и прохладните нощи през месец август позволяват на плодовете да узреят бавно и хармонично. Прибирането на реколтата започва на 8 август. Пиковият период на прибиране на реколтата е през седмицата от 8 до 15 септември, а прибирането на реколтата приключва на 1 октомври. След щателна селекция на гроздовете в лозята, гроздето е сортирано за втори път в избата. Вертенте 2019 ферментира в конични резервоари от неръждаема стомана, след което е оставено да отлежава 22 месеца в бъчви от френски дъб.
Цветът е блед със средна концентрация. Носът, богат на аромати на горски плодове, предлага и нотки на графит, подправки, кожа и елегантно интегриран дъб. На небцето виното се отличава с жизненост, концентрация, киселинност и структура. Финалът е пикантен и устойчив.
Комбинирайте го с бели меса (пуйка, пиле), ястия на скара. Мазни риби (сьомга, лаврак). Вегетариански варианти: паста.
Доминиращи сортове Тинта Рориш, Турига Франка и други местни червени сортове.
Нийпорт
Една от легендарните Португалски Порт къщи „Нийпорт“ пристига на българския пазар с Аполоуайн. Стилът на Дирк Нийпорт при направата на вината е знаков, както при Порт вината, така и при тихите вина. Една обща линия бива следваната неотлъчно и това е: елегантност. Под едрата фигура и буйната къдрава коса се крие една елегантна душа, която прави вина, които всички останали копират. Да вдъхнеш елегантност при 22% алкохол на едно подсилено вино се изисква доза гениалност. Много хора смятат Дирк за революционер, които еднолично върна вниманието на цял свят върху вината от Португалия и ги направи модерни и дори бунтарски.
Представяме ви „ Нийпорт“:
Нийпорт е независим семеен винопроизводител от 1842. През поколенията бизнесът успешно преминава през няколко етапа - от един Нийпорт до следващо вино Нийпорт и през повечето време старото и младото поколение работят заедно, пазейки традициите , но смело експериметирайки с нови технлогии и тенденции. Нийпорт гледат с ентусиазъм към следващото шесто поколение, очаквайки тяхното сътрудничество и отдаденост.
скрий 
покажи 
+359 (0) 898 701183
Влезте в профила си, за да можете да коментирате