Сравни

Кактус Хил Сира Рубин Мурведър

25.00 € 27.50

Добави в количката

Арт. #: 121445

Вино: ВИНО

Цвят: Червено вино

Държава: България

Регион: Южен Сакар

Производител: Кактус Хил

Сорт: Червен купаж

Реколта: 2024

Тип бутилка: 0.75 л.

Затваряне: Корк

Алкохол %: 14.5%

Зрялост: Готово, но може да отлежава

Тяло: Плътно

Захарност: Сухо

Описание

Пикантен зрял плод, къпина, билки и хвойна. Вкусът е жизнен и структуриран, с добра концентрация, изразителни танини и продължителен комплексен финал.

Syrah / Rubin / Mourvèdre
Регион: Южен Сакар
Ферментация: бетон и дървена каца
Отлежаване: глинена амфора и дъбови бъчви; 16 месеца отделно отлежаване + 3 месеца в бетонна сфера след купажирането

Доставка и връщане

Повече за производителя

Кактус Хил

В сърцето на Сакар, сред хълмове, които от векове пазят спомена за тракийски светилища и древни ритуали с вино, се намира Винарска изба CactusHill.

Тук, където топлото слънце и сухите ветрове се срещат с благодатни почви и вековни традиции, ние създаваме вина, които отразяват духа на мястото и характера на хората му.

Името Cactus Hill не е случайно – дивите кактуси, които растат по склоновете на Сакар, са символ на устойчивост, постоянство и красота, родена в сурови условия. Така и лозата тук – борейки се със скалистата и песъчлива земя, дава плодове с неповторима концентрация и изразителност.

Сакар е един от най-старите винарски региони в България. Още траките, населявали тези земи, са вярвали, че виното е божествена напитка, а тяхното вино е било ценено чак в Атина.

Историята на избата започва с мечтата на един мъж да създаде малка бутикова изба, в която всеки детайл да бъде подчинен на безапелационното качество на произвежданите вина. Започвайки от собствени лозя, отглеждани единствено с ритъма на природата, през съвременната цилиндрична по форма винарна, вкопана в земята за осигуряване на естествена климатизация и акустична вибрация, до уникални съдове за отлежаване и иновативна технология на производство.