За къде пазарувате?
x
Политика за поверителност
Във връзка с новия регламент на ЕС за защита на личните данни 2016/679 (т.нар. General Data Protecton Regulation, GDPR), влизащ в сила на 25 май 2018г. бихме искали да Ви запознаем с нашата Политиката на поверителност.
За да продължите да пазарувате в нашия онлайн магазин, е необходимо да се съгласите с нашите Общи условия и Политиката на поверителност
Dame de Bouard - характерно за Монтаня Сейт Емилион
Като второто вино на величественото Шато Кло де Бояр, Дам де Боярд разкрива истинския характер на апелация Монтаня Сейнт Емилион висите на Сейт Емилион), разположена на десния бряг в Бордо, на няколко километра от Сейнт Емилион.
Лозовите масиви на Шато Кло де Боярд се разпростират върху 30ха със средна възраст 40г., отглеждани върху глинено-варовикови хълмове с прекрасно южно изложение.
Дам де Боярд 2018 е резултат на взискателна селекция на най-доброто грозде, което е ръчно набрано и сортирано, последвано още два етапа на прецизно сортиране. Бленд е 66% Мерло, 25% Каберне Фран и 9% Каберне Совиньон. Виното отлежава за 10-14 месеца в дъбови бъчви , от които 30% са нови.
Дело на талантливите енолози Корали де Боярд де Лафорест и Хуберт де Боярд, Дам де Боярд предлага очарование и елегантност, характерна за вината на Монтаня Сейнт Емилион.
Този бленд Мерло/ Каберне Фран/ Каберне Совиньон на Корали де Боярд отлежава около година в 30% нови дъбови бъчви. Деликатния цвят с оттенък на синя слива напомня за Божоле. Виното предлага живи, богати плодови аромати - дива ягода, малина, касис, череша и портокалова кора. На небцето - осезаемо присъствие на танини и потенциал за развитие, което предлага Монтаня Сейнт Емилион. Вкус на евкалипт, градински чай и мента хармонищаи добре с черни череши. Много пластовост, която разкрива череши и портоклова коричка.
Опитайте го в комбинация с патешко или гъши дроб, ориз с екозитно нотки ( мано или праскова),а защо не с десерт като ментов/ мока сладолед.