Филтри >>

Цена:

÷

 Категория:

 Вино:

...още

 Цвят:

 Държава:

...още

 Регион:

...още

 Производител:

...още

 Сорт:

...още

 Реколта:

...още

 Тип бутилка:

...още

 Затваряне:

 Алкохол %:

...още

 Зрялост:

...още

 Apollo Оценка (0-100):

...още

 Комбиниране с храна:

...още

 Аксесоари:

ЗатвориX
Драгомир Резерва Магнум
Драгомир Резерва Магнум

Представяме Ви Драгомир Резерва МАГНУМ ( Каберне Совиньон и Мерло)

Вино с наситен тъмно гранатов цвят.

 


Сложен, елегантен нос с акценти на кедрово дърво, ликорис, тютюн за лула, мока с ванилия и сочна черна череша.

Свежо, обло и хармонично тяло с елегантен, полиран профил и дълъг, соленоват финал. Отлично за консумация в момента, но може да отлежава още няколко години. Лозов масив: с. Горно Белево, Южен полегат склон на Чирпанските възвишения, 280–320м. над; м.р., почвите са варовикови и канелено-горски; Каберне. Совиньон – 60%; Мерло – 40%.

Възраст на лозовия масив: 8 год. (засаждане 2003г.), Брой лози на хектар : 3490 лози/хектар (2,60/1.10м.) Гроздобер при оптимална технологична зрялост, на ръка, в малки касетки (11-13кг.). Набраното грозде след приемане във винарската изба престоява 18 часа в хладилна камера при температура 6 градуса. Ферментация: Гроздето е сортирано на сортираща линия и постъпило за ферментация в резервоари от неръждаема стомана. Първоначално е направена студена мацерация; за 8 дни при Т=8-11°С. Алк. ферментация – 10-12 дни (при Т=28-32°С) и следва постферментативно настойване с твърдите части 12-15 дни. Малолактичната ферментация е протекла за около 20 дни в нови френски дъбови бъчви от 225л. Вината са отлежавали по отделно 18 мес. в нови френски дъбови бъчви от 225л. Бъчвите са от различни видове дървесина и различна степен на изпичане.

В дегустационния панел на DiVino, Rezerva Dragomir е оценена с 90 точки и е в топ шест на българските вина.

 

Виното е включено и в дегустацията на Каролайн Гилби – Новото лице на българското вино.

13000 ЛВ.
AW Оценка: 90/100
Коментирай / 0 Коментара Потребителска оценка (0)

Влезте в профила си, за да можете да коментирате

Подобни продукти
0
Изчисти Скрий...